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Das Rezept des Monats - August
gebackene Müslischalen
Zutaten:
2 Bananen - zerdrückt mit einer Gabel
100 g Haferflocken
100 g Honig
30 g Leinsamen
1 große Prise Zimt
Zubereitung:
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Alle Zutaten zusammenmischen, wenn die Masse zu trocken ist, noch etwas Honig dazufügen, wenn sie zu feucht ist, noch ein paar Haferflocken. Ein Muffinblech gut ölen und je ca eineinhalb Teelöffel der Müslimasse an die Ränder jeder Mulde drücken, sodass eine "Schale" entsteht. Ca. 12 Minuten goldbraun backen.
Etwas abkühlen lassen und mit Joghurt, Obstsalat, Kompott etc. füllen und genießen...